Merendeira e Nutricionista de Aracruz são destaques na Band

Aracruz conquista 6º lugar em reality show nacional de alimentação escolar

O município de Aracruz consolidou sua posição como referência em merenda escolar ao alcançar a final do reality show “Escola de Sabores”. A produção, exibida pelos canais Band e Sabor & Arte, encerrou-se no último sábado (7), consagrando a dupla capixaba entre as seis melhores do país.

Representando a cidade e suas comunidades tradicionais, participaram a merendeira Francieli Vitoriano da Silva, da EMP Irajá, e a nutricionista Isabela Silva Rodrigues, da Secretaria Municipal de Educação (Semed).

O Programa e a Relevância Nacional

O “Escola de Sabores” foi fruto de uma parceria estratégica entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), o Centro de Excelência Contra a Fome das Nações Unidas (WFP) e a Agência Brasileira de Cooperação (ABC). O objetivo foi valorizar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), destacando:

• O uso de ingredientes frescos e da agricultura familiar;

• O respeito à cultura e à ancestralidade regional;

• O trabalho de mais de 300 mil merendeiros em todo o Brasil.

Saberes e Sabores da Aldeia

Para Francieli, a experiência superou a competição.

“Não participei para competir, e sim para mostrar a ancestralidade do meu povo, além dos meus conhecimentos para serem divididos, não somente com minha comunidade, mas com todos os participantes do reality. Vejo na alimentação escolar uma junção da arte e da cultura. Foi muito gratificante poder representar Aracruz, e sem dúvida, levarei para a aldeia de Irajá todos os conhecimentos adquiridos”, ressaltou.

A gerente de Alimentação e Nutrição da Semed, Elyne Mara Devens Costalonga, atribuiu o convite para o programa à gestão de excelência e transparência que Aracruz aplica ao PNAE.

“Esse Reality Show foi muito além de uma competição culinária. Ele possibilitou um enriquecimento cultural e profissional, fazendo com que eu e Francieli agregássemos todo o aprendizado no nosso cotidiano, o que sem dúvida, contribuiu ainda mais para a execução do PNAE em nossa cidade”, afirmou.